Pizzamuffins!

Ett bra förslag till utflyktsmat är Pizzamuffins. Hur lätt som helst att göra! Det fixar jag utan hjälp från en vuxen (inte ugnen förstås.... då måste jag ha hjälp..) men allt annat är busenkelt! Här kommer receptet:

150 g rökt skinka Ung:225 grader
2 msk basilika alt. oregano
6 dl vetemjöl
1 msk bakpulver
½ tsk salt
50 g margarin
3 dl mjölk
1 ½ dl riven ost

1. Hacka skinka + ev.basilika och ost.
2. Blanda mjöl,bakpulver & salt i en bunke.

3. Tillsätt margarin skuret i mindre bitar, knåda ut.

4. Häll i mjölk och arbeta snabbt ihop till en deg.

5. Rör i skinka och basilika. Man kan ha i paprika och lök också om man gillar det.

6. Klicka ut i bakformar och strö över ost.

7. Grädda mitt i ugnen ca 15 min.